MAKASSAR, BataraMedia.id – Keseruan mewarnai acara lomba masak yang digelar di Gedung Guru Jusuf Kalla, Dinas Pendidikan (Disdik) Sulsel, pada Selasa (19/11/2024), dalam rangka memperingati Hari Guru Nasional.
Lomba masak kali ini khusus diikuti oleh pejabat di Disdik Sulsel. Pejabat perempuan di Disdik Sulsel tidak dapat berpartisipasi dalam kegiatan ini. Beberapa pejabat yang ikut serta dalam lomba adalah Kadis Pendidikan Sulsel, Iqbal Nadjamuddin, Sekretaris Disdik Andi Ibrahim, Kabid SMK H. Hery Sumiharto, Kabid SMA H. Muh Nurkusuma, Plt Kabid GTK Mustakim, serta para kepala cabang dinas di wilayah Sulsel.
Menurut penanggung jawab lomba, Kabid Pendidikan Khusus Sary Diana Muallim, S.Sos., MM, lomba masak ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan memasak peserta. “Selain itu, lomba ini juga diharapkan dapat mengembangkan kreativitas dan memperluas pengetahuan peserta mengenai bahan makanan dan teknik memasak,” ujarnya.
Sary Diana juga menambahkan bahwa peserta diharapkan bisa menciptakan menu sehat, bergizi, dan terjangkau, yang dapat dijadikan contoh dalam program nasional makan siang gratis yang akan diimplementasikan nantinya.
Dalam lomba ini, peserta diberikan waktu 30 menit untuk menyiapkan satu menu, yaitu nasi goreng. Penilaian dilakukan berdasarkan proses pembuatan hingga penyajian nasi goreng yang mereka buat.
Di podium utama, Kadis Pendidikan Iqbal Nadjamuddin dan Sekretaris Disdik Andi Ibrahim menunjukkan kebolehan mereka dalam memasak nasi goreng. Para pejabat Disdik dan kepala cabang dinas wilayah lainnya juga tak kalah menarik dalam menyajikan hasil masakan mereka. “Seru sekali lomba ini. Semoga kami bisa meraih juara,” ujar Kepala Cabang Dinas Wilayah IX, Drs. Jumain, M.Pd.
Setelah 30 menit berlomba, tim juri yang terdiri dari Andi Siti Khadijah Syahriwijaya dari Dharma Wanita Disdik Sulsel, Sitti Fatimah dari Persatuan Ahli Gizi Indonesia, dan Rudok Addas dari Hotel Mercure Makassar, diberikan kesempatan untuk menilai hasil masakan para peserta.
(Budi, PPID Disdik Sulsel)
